• Autore: De Rubeis Marco Gavio
  • Editore: I Doni Delle Muse
  • I dati pubblicati: Gennaio '2015
  • ISBN: 9788899167141
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 156 pages
  • Dimensione del file: 22MB
  • Posto:

Sinossi di Medioevo in cucina. Ingredienti, ricette e sapori De Rubeis Marco Gavio:

A distanza di molti secoli, la tradizione culinaria medievale, con il suotripudio di colori, profumi e ingredienti, offre ai cuochi e ai golosi di ognitempo sapori dimenticati in grado di costituire fonti preziose di ispirazione.Sempre divisa tra l'ideale spirituale della mortificazione del corpo el'esaltazione dei sensi, la cultura medievale mostra la sua contraddizioneanche in cucina, luogo privilegiato tanto per la conservazione della salutedel corpo e dell'anima quanto per l'eccesso e il piacere di vivere. Un librodi ricette che parla di cucina e cultura alimentare, attraverso uno studiofilologico di fonti letterarie e iconografiche tra i XIII e il XIV secolo.
After many centuries, the medieval culinary tradition, with its riot of colors, fragrances and ingredients, offers to the cooks and gluttons of every time forgotten tastes can be valuable sources of inspiration.Always divided between the spiritual ideal of the mortification of the body and the exaltation of the senses, the medieval culture shows its contradiction even in the kitchen, a privileged place for the preservation of the health of body and soul and the excess and the pleasure of living. A recipe book that talks about cooking and food culture, literary and iconographic sources philological study between the 13th and 14th centuries.

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Comentarios

Graziella where to buy esse cigarettes

amo questo libro quando si scrive un terzo.

Edda

awwwww così carino lo adoro

Fulvia

awwwww così carino lo adoro

Pasqualina

Mi piace il tuo libro ha un buon dettaglio File cigi.php not found..

Buonfiglio

Adoro questo libro !! Avvisami! Plz plz plz!

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