• Autore: Andrea Lupacchini
  • Editore: List
  • I dati pubblicati: 22 Maggio '14
  • ISBN: 9788895623955
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 382 pages
  • Dimensione del file: 14MB
  • Posto:

Sinossi di Food design. La trasversalita del pensiero progettuale nella cultura alimentare Andrea Lupacchini:

La globalizzazione accelera le dinamiche, le tecnologie di produzione su largascala diventano sempre piu sofisticate. Il progetto esplora nuovi territori:tra questi il Food Design, laddove i prodotti alimentari hanno, del resto,tutte quelle qualita proprie di ogni consumo di massa e si prestano in ogniloro fase alla "pianificazione". Caratterizzato da una forte ibridazione diconoscenze diverse, il progetto alimentare e del cibo, si avvaledell'interazione coordinata di specifiche figure professionali (dai designeragli psicologi, dagli chef ai chimici, dai pubblicitari agli esperti inmateriali innovativi), correlato agli studi socio-economici edantropologico-culturali. Il design si muove verso il campo dell'alimentazione,trovando nuove declinazioni in un orizzonte progettuale assai esteso: il"cibo" entra cosi a far parte della cultura del progetto e lo fa daprotagonista.
Globalization accelerates the dynamics, technologies of large-scale production are becoming increasingly sophisticated. The project explores new territories, including the Food Design, where foodstuffs have, moreover, all those qualities of each mass consumption and in the "planning" stage. Characterized by a strong hybridization of different knowledge, food and food project, uses the coordinated interaction of specific professionals (psychologists, designers from chefs to chemists, from experts in advertising materials), related to socio-economic studies and cultural anthropology. The design moves toward the supply voltage range, finding new variations over very projectual extended: the "food" so to be part of the culture of the project and the protagonist.

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Comentarios

Azzolino buy vogue cigarettes online

Ti amo di più. Okeee: ************

Alfieri

Omg cazzo amava questa merda woooooooo !!!!!!!!!!!!!

Luca

Sei la prima persona a voler essere nel mio libro grazie

Abramo

Ciao Dani, Erst einmal vielen Dank für das Geschenk des Komplettdownloads :) \'Musenkuss\' hat mich sehr beeindruckt/berührt, denn Du hast ein brisantes Thema sensibile aufgegriffen. Vielen Dank ! GLG Biggy File cigi.php not found..

Crocetta

quanto è molto bello e triste

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