• Autore: Aldo Bongiovanni
  • Editore: Tecniche Nuove
  • I dati pubblicati: Marzo '2016
  • ISBN: 9788848131070
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 129 pagine pages
  • Dimensione del file: 28MB
  • Posto:

Sinossi di Basta grano! Come realizzare prodotti da forno eccezionali con farine alternative e senza glutine Aldo Bongiovanni:

Vi e tra i panificatori professionali, panificatori amatoriali o "semplici"consumatori di prodotti da forno, l'abitudine a usare o consumare prodottiottenuti esclusivamente dal frumento, quando in realta tali prodotti sarebberorealizzabili, con qualche piccola variante nel metodo di preparazione, conl'ausilio di farine ottenute da cereali alternativi, pseudocereali o legumi,con enormi vantaggi sia per la nostra salute, sia per la "salute"dell'ambiente Il libro parla di panificazione e prodotti da forno cheutilizzano farine alternative a quelle derivanti dal frumento It was decided to dedicate an ad hoc manual, deepening the advantages but, above all, the necessary precautions to use these alternatives That's why we define flours, more "green" and gluten-free options In the book, lavishly illustrated, you will find numerous tips and ideas to make our food more appetizing

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Comentarios

Adelina camel blue cigarettes for sale

ciò che un grande libro!

Enrica

Questo è stato un buon libro, ma penso che si dovrebbe fare un po \' di più

Filomena

Contento che ti è piaciuto il libro. Grazie per avermi fatto sapere. Tutti i migliori, Alan

Giuseppa

ERA UNA GRANDE STORIA. LO AMAVO. File cigi.php not found..

Mona

Ciao Dani, Erst einmal vielen Dank für das Geschenk des Komplettdownloads :) \'Musenkuss\' hat mich sehr beeindruckt/berührt, denn Du hast ein brisantes Thema sensibile aufgegriffen. Vielen Dank ! GLG Biggy

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